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鮮やかパープルなチラシ寿司

2011.03.03.22:28

こんばんは どれみです

今日はひな祭り♪
華やかなご飯になるように、黒豆ごはんでチラシ寿司を作りました^^
大雑把な作り方は昨日の記事に書いてあります
あと水加減ですが、黒豆を入れる前に、普段の水加減に合わせてください
   ↑昨日注意し忘れました…固いご飯になっちゃってたら、ごめんなさい;
    (寿司酢を混ぜるので、多少固く炊き上がっても調整できますが)

お米3合に、黒豆をお米の計量カップで半分くらい(カップに全部入れると多いかもです)の割合で炊いたのがこちら
黒豆ごはん
写真では明るい紫色に見えますが、実際はもう少し黒みがかった暗い色です
ここにチラシ寿司の素を投入、混ぜ混ぜすると、もっときれいなワイン色に変化します!
みるみるうちに色が変わってゆくので、楽しいですよ
たしか、黒豆のポリフェノールとお酢の成分が反応して、色が鮮やかになるんだったと思います^^


タマゴと絹サヤ、サーモンで飾り付けをして
飾り付け後
出来上がり♪ 上より鮮やかな紫色にになっているの、分かりますか
サーモンはパパがくるくるしました

黒豆は歯ごたえがあって、よく噛んでいると口の中に甘みが広がります^^
お豆好きにはたまらない感じ♪



おまけ

これはrinが作った・・・?
うさぎ?
rin 「うさぎだよ」
未来の大物です





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     ご訪問ありがとうございました♪



さて、昨日から画像をアップロードすると、指定したのとは違う画がアップロードされてしまいます><
たとえば、ruruの画像を手順に沿ってアップロードしたのに、なぜかミッキーの画像(こないだ行ったシーで撮ってきたもの)になっている・・・わかりますか?

かと思えば過去の記事では勝手に画像が入れ替わって、ダッフィーが黒豆ごはんになってるし…わけわかめーー!
一体どうしてこんな事になるのか、わかる方、教えてくださいーい!

なんどやってもruruがミッキーやダッフィーに、ミッキーやダッフィーは違う画像になってアップロードされるので、今日は猫画像はなしです
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theme : ばんごはん
genre : グルメ

comment

Secret

ミラクルくるくる!

2011.03.03.23:00

どれみさん、こんばんは。

あじゃうじゃんちも今日【黒豆ちらし】作ったよ!
今朝再度どれみさんブログを確認したらちゃんと小さい子は…の注意書き!
ありがたい…ありがたい…。

で父に黒豆を買ってきてもらって作りました。

炊飯器の蓋を開けてびっくり!
ミラクルって…ミラクルって…こ…これ?
と思うほど真っ黒黒光りしている豆達。
ちょっとイヤなモノを想像してしまいましたが…ゴメンナサイ。
炊きたてを食べてみたらミラクルくるくる~♪
うましっ♪

さらにチラシの素を入れたら…
またまたミラクル!

豆ごはん美味しい!!!
黒豆ちらし美味しい!!!

ごちそうさまでした。

No title

2011.03.03.23:10

きゃほーっ!
パープルのごはんだなんてオッシャレ~♪
加えて パパさんの盛り付けも最高にオッシャレ~♪
加えて加えて rinちゃんの盛り付けもカワユス~♪

あれ?あれれれ?
どれみさんの盛り付けも見たかったなぁ(笑)

画像、なんででしょうね?!
保存する時に、以前の写真と名前がかぶっているとか??
(例えば、ダッフィーが001とゆう名前でカメラからパソコンに保存した後、カメラの画像を消去して また写真を撮ると(この場合、黒豆ごはん)、黒豆ごはんが001になるので、パソコンに保存する時にかぶっちゃう)
違うかなぁ~(><)

No title

2011.03.03.23:29

いや~~すばらしいv-353
色が変わるんですねv-363
うちの息子、こうゆう実験的なもの大好きなんだよな~(笑)
ちょっとした化学反応?
いつかやってみたいですv-411

画像、どうしちゃったんでしょうね・・・・・

こんばんは^^

2011.03.03.23:35

パープルのチラシ寿司なんて華やかですね。
サーモンでの飾りつけもステキですe-266
オシャレなお店で出てきそうです♪
うさぎさんも可愛いですe-247

画像は、ファイル名が同じで上書きしてしまったからでしょうか?
過去の記事で画像が入れ替わるということは、上書きしてしまっているような
気がします。
↑のコメントでtomoさんがお書きになっているのと同じかなと私も思います。
カメラから取り込んだ後、ファイル名を「001」のようなものから
「001usagi」のように変更してアップすると上書きにならないかと思います。

No title

2011.03.04.00:11

お~!綺麗な盛り付け~♪
rinちゃんのウサギもカワイイですね~!
画像は、↑でも書いてありますが、
同じ名前のファイルのような気がします。
私も前に同じようなことがあったような気が・・・。

No title

2011.03.04.00:21

゚+.(ノ。・ω・)ノ*.オオォォ☆゚・:*☆
かわいいうさぎさんですよ!!
きれいなパープルカラーに、パパさんのサーモン!!
素晴らしいです~~~(*´ェ`*)ポ v-238

画像は皆さんがおっしゃられているように、私もファイル名が関係しているのかなと思いました。(≧ω≦)b
削除しても数時間~数日は古い画像が残ってしまうようなので、ファイル名を変えてアップするか、もしくはアップロード画面の「同名ファイル」を上書き保存 → 別名で保存 に変更しておくと便利ですよ♪
私は画像整理してない人なので(^▽^;)、別名で保存設定にしております。
同じ名前でアップロードしてもこれだと大丈夫なのでオススメで~す^^

あじゃうじゃさんへ

2011.03.05.00:44

コメントありがとうございますi-178

黒豆ちらし、作ってくれてありがとー!!ね、ほんとにミラクルだったでしょ♪
最初は黒いお豆がインパクトありすぎで不安になるけど、着色せずにあの鮮やかさはスゴイって、ワタシは作るたびに感動しますv-352

黒豆ってとっても体にいいらしいので、お節の甘ーい煮豆以外で普段から食べられたらいいですよね(^_-)-☆ 高血圧や糖尿病を予防してくれて、体脂肪も減らしてくれるとかくれないとか…ダイエット効果もあるみたいだし(ちゃんと調べてないので、ダイエットの話は眉唾だけど・汗)、いいこと尽くめv-363

そうそう、いかにんじんの作り方UPしてくれてどうもありがとうデスv-291まだ作ってないんだけど、たぶんこれ、どれみ家全員好きな気がする~(^o^)
明日はするめを買いに行ってこなきゃ!!




*tomo**ちゃんへ

2011.03.05.00:56

コメントありがとうございますi-178

ねー^^パープルのごはんって、ちょっと変わってるでしょ♪
パパはサーモンのバラを起用にクルクルしてくれましたよ。見てると簡単そうなんだけど、不器用なワタシには難しかった…なのでワタシはタマゴと絹サヤをのせてオシマイ~(爆)二人の共同作業ってことで(笑)
rinは最近ウサギ好きなのでこの飾り付け♪子供って発想が自由でいいよね^^

画像は、よくわからないけど、たぶんそうかも>< 最近パソコンに取り込んだ画像とカメラの画像をちょっと整理した記憶があるから…
教えてくれてありがとうv-291

ちい子さんへ

2011.03.05.01:02

コメントありがとうございますi-178

そうなんです、お酢を混ぜると色がさっと変わるんですよ^^
面白いのでぜひ息子さんと一緒に体験してくださーいi-199
そしてお味もグッドですよ♪

画像は、ワタシが気づかずに、何かやらかしてしまったみたいです><
皆さんのアドバイスを読んで、何となく分かってきました。調整してみますi-201

Ken&Naoさんへ

2011.03.05.01:18

コメントありがとうございますi-178

お言葉、ありがとうございます(^o^)これ、パープルに変わる瞬間が楽しいので、機会があればお試しください^^
サーモンは、不器用なワタシの手で危うくただのロール状になる所でしたが、パパが手際よく薔薇にしてくれました。持つべきものは料理人の夫です(笑)…見てると簡単そうなのにな~

画像のこと、詳しく教えてくださってありがとうございます!(__)
なるほど、だんだん仕組みが分かってきました。FC2のせいかと勘違いしてましたが、ワタシがやらかしてしまったようですね…


カツぞうさんへ

2011.03.05.01:25

コメントありがとうございますi-178

綺麗だなんて、ありがとうございます(*^_^*)
あ、お料理のことを褒めているのはわかってますから…

rinは美しさより可愛さを表現したかたようですが…小さくまとまらないオンナです(笑)

画像のこと、カツぞうさんも経験されましたか;ファイル名が同じになる・・・この時点でワタシの理解の範囲を超えていますが、皆さんが丁寧に教えてくださったおかげで何とかなりそうです!
ありがとうございますv-291


oharuさんへ

2011.03.05.01:32

コメントありがとうございますi-178

rinのうさぎ、新しいポケモンに見えたのはワタシだけでしょうか(爆)


>アップロード画面の「同名ファイル」を上書き保存 → 別名で保存 に変更しておくと便利ですよ♪
> 私は画像整理してない人なので(^▽^;)、別名で保存設定にしております。
> 同じ名前でアップロードしてもこれだと大丈夫なのでオススメで~す^^

↑ なるほど!確認したらアップロード画面のそれが「上書き保存」になってましたi-240 誰がいつの間に!!…いや、きっとワタシが寝ぼけていじったんですねi-195
詳しく教えてくださってありがとうございますi-175

No title

2011.03.08.00:00

はいv-222
豆好きです~v-10
普段は家では黒豆茶です。
どれみさん宅に居候したいです~(笑)
確実に体重がドンドンUPUPv-162

おいしそうですね~v-344

はんちょさんへ

2011.03.08.10:16

コメントありがとうございますi-178

はんちょさんも豆好きですかi-179
黒豆茶って香ばしくて美味しいですよね~!
そんなはんちょさんには是非、黒豆ごはんをお勧めです。
炒ってから炊くだけで食べられて、簡単手間いらずで美味しいですよ^^
お塩を一つまみ~お好みで量を加減して入れてからスイッチオンです♪

体重・・・ウチは夕飯のおかずだけは無駄に品数とボリュームがあるので、ヤバいですi-202
以前「おかず1品推進キャンペーン」をやってみましたが、すぐ終了しました(笑)
食べ盛りの家族なもので・・・
プロフィール

どれみどり

Author:どれみどり
料理人のパパと小学3年生の娘、猫のruru(♂)、おじいちゃんとの4人+1にゃん暮らし♪東京で【楽しいお総菜屋さん】開店を目指しています。

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