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生姜と練乳のトースト

2011.02.12.12:50

こんにちは どれみです

今日も東京は雪がちらちら…おじいちゃんがruruを抱いておもてに行ったところ、寒さのせいだけとは思えないほど震えてたそうです
毛布かけてまふ プンスカ!
もう一生毛布から出にゃいから!


おやすみの日は朝寝坊、3時間くらい前に朝ごはんです
もはや10時のおやつの時間でしたが、そんなことは気にしませんよ。たっぷりの睡眠は美肌のもとですから

生姜練乳トースト生姜ジャムと練乳のトースト

昨日雪が降りしきる中、スーパーに生姜を買いに行ってきました
ワタシ、車の免許は持っていないので、行くときはパパが出勤するついでに車に乗せてもらい、帰りは20分以上かけて徒歩で遭難するかと思った…

で、Ken&Naoさんのところ(右のリンク「Cafeをつくろう」からどうぞ)で見た“しょうがジャム”を作りました♪

トーストの上に写っている、色目の悪いのがそうです…あ、Ken&Naoさんの作るジャムはもっと色鮮やかでおいしそうなんです!ワタシのはきび砂糖を使ったせいで茶色い、危険な感じに仕上がっていますの
今朝はしょうがジャムと練乳を塗り塗りして、トーストで朝ごはん
ジャムはお好みに合わせて、小さじ半分~小さじ1くらい(私は刺激大好きなので、小さじ1使用)
練乳もお好みに合わせて、小さじ1~2くらい。二つを食パンの上で混ぜ混ぜ塗り塗りしたら、オーブントースターで焼きましょう!
甘くてスパイシーで、美味しかったですよん♪

しょうがジャムは、Ken&Naoさんも書いておられますが、そのままなめると激辛で地獄を見ちゃうオー・マイ・ガッッなジャムなので、お料理やお菓子にアレンジしてのご使用をお勧めしまする
次は紅茶とか、豚肉の生姜焼きに使ってみるのだ


毛布からでにゃい ママひどい
さっきの食パン、どしてruruにはくれにゃかったですか

自分で考えましょう




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theme : 手作りおやつ
genre : グルメ

tag : トースト 生姜 ジャム 練乳

comment

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No title

2011.02.12.23:01

こんばんは☆
ruruちゃん可愛いです♪てゆーかやっぱり猫さんたちは寒いの苦手なんでしょうかねv-276家の近くに猫さんが歩いているのをよく見かけますが、雪が降ったり寒さが厳しくなってからあまり見なくなりましたv-356

No title

2011.02.13.02:00

しょうがジャム、お作りになったのですねe-420
嬉しいですe-266
練乳と合わせてトーストに塗るのも美味しそうですねe-267

色ははちみつを濃い色のものにしても茶色くなったりします。
私が写真に使ったのは一番キレイな色のもので、
実はもっと茶色いものもあったりしますe-263
重要なのは中身なのですe-442

ruruちゃんが食べたら・・・恐ろしいですe-447

たるとさんへ

2011.02.13.08:22

コメントありがとうございますi-178

うちの、ごんたくれ(大阪弁で困ったいたずら者)を可愛いだなんて、ありがとうございますi-179

そうですね、この数日はお外の猫たちには特に厳しい天気だったので、どこで寒さをしのいでいるのか心配です。ruruももとはお外の子だったので、子猫の時に出会わなければ今頃どうなっていたのか…
そう思うと、いろんな出会いに感謝の気持ちです^^

Ken&Naoさんへ

2011.02.13.08:29

コメントありがとうございますi-178

はーーい、さっそくしょうがジャムを作りました♪美味しいですねえi-179昨日の晩御飯はジャムを使った肉野菜炒めでした。パパもrinも美味しいって食べてくれましたi-184

そういえば家にあるハチミツはかなり濃い色をしているので、きび砂糖とのダブル効果でしょうか。出来上がりは心配な色でしたが、お味はGOOD!うん、重要なのは中身ですねi-278

プロフィール

どれみどり

Author:どれみどり
料理人のパパと小学3年生の娘、猫のruru(♂)、おじいちゃんとの4人+1にゃん暮らし♪東京で【楽しいお総菜屋さん】開店を目指しています。

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