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パン教室

2011.01.18.21:22

こんばんは どれみです

朝、rinを学校へ送り出したあと

パン教室へ行ってきました

今日は3回目

ロールパンを習いましたよ^^

ぬりぬり
成形後、たまごを塗って~

焼き上がり
焼き上がり!

う~ん、ふっくら可愛いー

しっとりしていて、もっちりとしたロールパンでした♪

先生も私の隣でチーズパン作り
チーズ入り
チーズをまいて~

チーズパン焼き上がり
焼き上がり~

一次発酵、二次発酵、そして焼き上がりを待つ間に、

先生がランチを作ってくれました

ランチ
チキンナゲット、レンコンとシメジのきんぴら、ブロッコリーの胡麻よごし、豆乳入り具だくさん味噌汁

チキンナゲットにはシソやエビも入っていて、とってもおいしかった~
とりムネ肉をフードプロセッサーにかけてつくったそうです^^

レンコンとシメジのきんぴらは、味付けにはちみつとナンプラーを使っていて、
これも絶品でした
今度マネしてみよ~

お味噌汁はとっても優しいお味
お豆や玉ねぎ、ジャガイモにブロッコリーなど具だくさんで
体も心もポカポカです

ごちそうさまでした~

パンもお料理もとっても上手な先生…すごいなあ

なかなかレッスンに行けませんが少しずつレベルアップしたい!と思います

がんばって、お店に私の焼いたパンを置いてもらうのが目標です

サンドイッチとか、バーガーで使ってくれないかな~パパ


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Author:どれみどり
料理人のパパと小学3年生の娘、猫のruru(♂)、おじいちゃんとの4人+1にゃん暮らし♪東京で【楽しいお総菜屋さん】開店を目指しています。

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